Laktosefreies Milchpulver und laktosefreier Kakao

Laktosefreies Milchpulver, Toppings und Kakao schmecken wunderbar cremig und sind von ihren laktosehaltigen Konkurrenten nicht zu unterscheiden. Laktosefreies Milchpulver und laktosefreien Kakao einfach online kaufen, hier bei Kaffee-Welt24.de! Mehr Informationen zu Laktoseintoleranz und laktosefreiem Milchpulver und Kakao laktosefrei finden Sie in unserem Blog. Jetzt Neu: Natulatte Topping! Die leckere vegane Alternative zur Kaffeemilch für den Automaten.

Was bedeutet „laktosefrei“ bei Milchpulver?

Bei der Herstellung von laktosefreiem Milchpulver wird der Milchzucker (Laktose) durch den Einsatz von Enzymen in die besser verträglichen Zuckerarten Glukose und Galaktose aufgespalten. Das Pulver eignet sich ideal für Menschen mit Laktoseintoleranz, da es milchtypische Nährstoffe liefert – ohne die für viele Menschen nicht gut verträgliche Laktose.

Für wen ist laktosefreies Milchpulver geeignet?

Das Produkt richtet sich an Menschen mit diagnostizierter Laktoseintoleranz, aber auch an Verbraucher, die ihre Ernährung gezielt laktosefrei gestalten möchten – sei es aus gesundheitlichen oder präventiven Gründen. Es kann in Getränken, Backwaren oder Säuglingsnahrung verwendet werden.

Wie viele Menschen sind von Laktoseintoleranz betroffen?

Weltweit sind schätzungsweise 65–70 % der Erwachsenen von Laktoseintoleranz betroffen – in Deutschland etwa 15–20 %. Die Unverträglichkeit entsteht durch einen Mangel an Laktase, dem Enzym, das für die Verdauung von Milchzucker zuständig ist.

Vermeidbare Beschwerden und gesundheitliche Vorteile

Typische Symptome wie Blähungen, Bauchschmerzen, Völlegefühl oder Durchfall können durch den Verzicht auf Laktose vermieden werden. Laktosefreies Milchpulver bietet somit eine gut verträgliche Alternative, ohne auf die Vorteile von Milchprodukten verzichten zu müssen.