Matcha Pulver von Aiya: Hervorragende Qualität aus Japan

Zubereitung und Genuss von Matcha Tee bringen Entschleunigung in unsere hektische Zeit. Das Matcha Grünteepulver ist reich an wertvollen Inhaltsstoffe und je nach Vorliebe mit herbem oder mildem Aroma zu haben. In den nächsten Tagen hier im Shop: Exquisite Matchapulver aus Japan von AIYA und schnell zubereitete Chai-Latte-Mischungen von KISSA. Entdecken Sie eine neue Welt - mit feinen Matcha Tees. Schauen Sie bald wieder vorbei!

Matcha: Original Grünteepulver aus Japan

Matcha ist mehr als ein Getränk. Mit seinem Anbau, seiner Zubereitung und dem Genuss ist eine jahrhundertealte Tradition verbunden. Ihre Wurzeln reichen bis zur Tang-Dynastie Chinas, seinen eigentlichen Ruhm gewann er aber durch seinen Eingang in die Zen-Kultur Japans und die klassische japanische Teezeremonie. Die Herstellung des Matcha Tees umfasst eine präzise Anbaupraxis, bei der die Teeblätter vor der Ernte beschattet werden, um die Produktion von Chlorophyll und Aminosäuren zu steigern. Anschließend werden die Blätter gedämpft, getrocknet und zu feinem Matcha Pulver zermahlen, das für seine angenehme Wirkung und seinen reichen Geschmack bekannt ist.

Matcha Tees und Chai-Latte-Mischungen von AIYA und KISSA

Wir sind überzeugt von Qualität: Deshalb bieten wir Ihnen die ganz besonderen, traditionell hergestellten Matcha Grünteepulver von AIYA an. Wählen Sie zwischen herb-aromatischen oder eher milden und süßlicheren Sorten, die Einsteiger begeistern und auch Kenner feiner Matchas mit Zen-Meister-Qualität überzeugen. Sie sind Chai-Latte-Fan? Dann probieren Sie doch die Mischungen von KISSA, bei denen die harmonisch abgestimmte Mischung nur noch mit heißem Wasser aufgeschäumt werden muss.

Wertvolle Inhaltsstoffe im Matcha Pulver

Matcha Tee ist ein Nährstoffkraftpaket und reich an Antioxidantien, vor allem EGCG (Epigallocatechingallat). Außerdem enthält Matcha L-Theanin, eine Aminosäure, die für die Gehirnfunktion wichtig ist und entspannungsfördernd gilt. Geschätzt wird Matcha Tee auch für seine belebende Wirkung, die auf das enthaltene Koffein zurückgeht aber langsamer und anhaltender als bei Kaffee freigesetzt wird.

Wie wird Matcha zubereitet und verwendet?

Die Zubereitung von Matcha ist eine Kunst für sich:  Das Pulver wird mit einem speziell dafür konzipierten Bambusbesen in heißem Wasser geschlagen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Matcha Pulver kann aber auch in der Küche eingesetzt werden und verleiht Smoothies, Backwaren oder auch herzhaften Gerichten eine leuchtend grüne Farbe und einen feinen, herb-süßlichen Geschmack.