FLORAPHARM GT Matcha Zitrone Zip-Beutel 30g

Matchapulver Zitrone 30g von FLORAPHARM im praktischen ZIP-Beutel

Feinherber Matcha mit einer herrlich belebenden Zitronennote, ein erfrischend anderer Matcha! Dieses aromatisierte Matchapulver lässt sich natürlich auch für alle Matchazubereitungen und Back-Rezepte mit Matcha verwenden und gibt ihnen einen leichten Frische-Kick.

So wird Matcha zubereitet: 100 ml Wasser aufkochen. In eine Matchaschale geben und auf 70 °C abkühlen lassen. Das ist in der Regel nach etwa 2-3 Minuten der Fall. Nun 1g Matchateepulver dazugeben, das entspricht etwa einem gestrichenen Teelöffel Matchapulver.

Jetzt das Matchapulver im Wassser 15 Sekunden schaumig aufschlagen und genießen. Zum Aufschlagen kann ein Chasen, ein Matcha Besen, verwendet werden.

Übrigens: Wer kein Matcha-Equipment hat, wird feststellen, dass es auch mit einem elektronischen Milchaufschäumer sehr gut funktioniert!

Tipp: Für einen besonders cremigen Matcha einfach etwas mehr Pulver nehmen, bis zu 2g je Tasse sind möglich.

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Die Geschichte von Matcha & seiner Zubereitung lesen Sie im Blogbeitrag zu Herkunft, Anbau und Matcha-Zubereitung.

 Ziehzeit 1 bis 2 Minuten

70 °C Aufgusstemperatur

1 g je Schale oder Tasse

Für diesen Artikel werden keine Nährwertangaben benötigt.

1 Beutel

30 g je Zip Beutel