…es klingt wie der Beginn eines Märchens. Und märchenhaft köstlich schmecken sie alle, die Florentiner, die Mandelhörnchen und die Bärentatzen, das Schwarz-Weiß-Gebäck und die Ochsenaugen… Warum das so ist? Ganz einfach - dahinter steckt die Firmenphilosophie der Dr. Scholze Confiserie: