Flugtee: ST Darjeeling ff Puttabong Dj 18 FTGFOP 1 (flowery) 50g– momentan nicht verfügbar

– momentan nicht verfügbar – 

Die erste Pflückung Flugtee 2026 – frisch eingetroffen! ST Darjeeling ff Puttabong Dj 18 FTGFOP 1 (flowery) von FLORAPHARM®

Flugtee: ST Darjeeling ff Puttabong von FLORAPHARM® – nur solange der Vorrat reicht!

Dieser ausgezeichnete Darjeeling Flugtee First Flush zeichnet sich durch weiche Tannine und den Duft von süßen Frühjahrsblüten aus. Lassen Sie sich bezaubern vom gehaltvoll blumigen Aroma und der wunderbaren Süße. 

Woher kommt der Darjeeling Flugtee?

Dieser Darjeeling stammt aus einem der ältesten und besten Gärten Darjeelings, dem Puttabong. Er zeichnet sich vor allem durch einen hohen Anteil an China Büschen (ca. 66%) und speziellen Sonderzüchtungen aus, die für die besondere Note  des Tees sorgen. 

Was ist Flugtee und wie wird er richtig zubereitet?

Flugtee bezeichnet die erste Ernte des Jahres, deren besonders frische Blätter direkt nach dem Pflücken per Flugzeug nach Europa gelangen. Meist handelt es sich um Darjeeling First Flush, dessen Triebe außergewöhnlich jung, zart und aromatisch sind. Geerntet wird nur für wenige Wochen im frühen Frühjahr, sobald die Pflanzen nach der Winterruhe ihre ersten neuen Knospen bilden. Diese jungen Blätter werden äußerst schonend verarbeitet und nur minimal oxidiert – deutlich weniger als klassischer Schwarztee. Dadurch bleiben die hellen, floralen und frischen Aromen erhalten, die geschmacklich an Grüntee erinnern, auch wenn Flugtee offiziell zur Kategorie Schwarztee gehört

Bei der Zubereitung zeigt sich die Empfindlichkeit des Tees: Die jungen, kaum oxidierten Blätter vertragen keine Hitze. Kochendes Wasser würde feine Aromen zerstören und Bitterkeit hervorrufen. Ideal sind 85–90 °C, bei denen sich die frischen, blumigen Noten entfalten. Die Ziehzeit beträgt zwei bis drei Minuten, damit der Tee leicht und aromatisch bleibt. Mit 80–85 °C wird er weicher und süßer, mit 90 °C etwas kräftiger.

Teemenge: 1 gehäufter Teelöffel je Tasse mit 200 ml

Das Besondere an Flugtee ist seine Frische: Er schmeckt so ursprünglich, wie Tee nur schmecken kann: duftig, frisch und süßlich, ein einzigartiger Teegenuss!

Was bedeutet die Bezeichnung Dj 18 FTGFOP 1 (flowery)? Hier eine Erklärung der Kürzel:

DJ 18:Steht für "Darjeeling Joint" (oder Invoice) Nr. 16, es handelt sich um die 18. produzierte Charge (Invoice) der First-Flush-Ernte dieses Jahres aus diesem Garten.

• Finest: Feinst
• Tippy: Hoher Anteil an hellen, jungen Blattknospen (Tips)
• Golden: Goldfarbene Spitzen, die auf Qualität und Süße hinweisen
• Flowery: Blumiges Aroma
• Orange: Ein Qualitätssiegel aus der Kolonialzeit, bezieht sich auf das niederländische Köngishaus (Oranje) und steht für königliche/höchste Qualität
• Pekoe: Bezeichnet die jungen Teeblätter/Flaum
• 1: Kennzeichnet die allerbeste Siebung/Qualität innerhalb dieser Blattgrad-Klasse

(flowery): Zeigt ein besonders blumiges, zartes Aroma im Geschmack und Duft an

Probieren Sie ein einmaliges Tee-Erlebnis und bestellen Sie den Darjeeling Puttabong – nur solange der Vorrat reicht, bei Kaffee-Welt24.de.

Zubereitung

 85-90 °C

2-3 Minuten 

1 - 1,5 Teelöffel je Tasse mit 200 ml Wasser

Schwarztee Darjeeling ff Puttabong Dj 18 FTGFOP 1 (flowery) 

50g